Chrzan japoński

        Liść chrzanu japońskiego – wasabi – chrzan japoński to jedna z najmocniejszych i najdroższych przypraw świata. Chrzan japoński zabija bakterie, wirusy i grzyby. Jest niezastąpiony w okresie zwiększonej zachorowalności na przeziębienie i grypę. Liść tej rośliny jest równie smaczny jak jej korzeń.  Jasnozielony, z lekko chropowatą powierzchnią ma delikatnie pieprzowy, subtelnie zbliżony do korzenia smak. Listki można dorzucić do mieszanki sałat lub spożywać solo.